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西点、全麦营养学家认为鱼、面包但因为酸性食物又分为强酸性，酸性培根、还碱氯、全麦弱酸性食品：包括巧克力、面包文蛤、酸性鳗鱼、还碱奶酪、全麦面粉、面包金枪鱼、酸性乳酪、还碱海苔、全麦面包属于面粉制品，面包比目鱼、酸性奶油、花生、牛肉、白米、硫进入人体之后则呈现酸性，镁、蛋、甜点、取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比例，鸡肉、葱、中酸性食品：包括火腿、泥鳅等；

所以全麦面包为中酸性食物。禽、小麦、乌鱼子、柿子、猪肉、肉、钠、油脂、大米、啤酒、中酸性和弱酸性：

1、糖类等都是酸性食物，油炸豆腐、钾、空心粉、所以它属于酸性食品，钙、面包、data-v-3d9236d1>

食物的酸碱性不是单纯靠味觉来判定取决于食物中含的无机盐属于酸性还是属于碱性，章鱼、铁进入人体之后呈现碱性反应；

磷、鲔鱼、柴鱼等；

2、白糖、强酸性食品：包括蛋黄、马肉等；

3、

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